corn cake

Thân thiện

A child enjoys a warm corn cake with butter for breakfast.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Bánh đúc: Một loại bánh làm từ bột ngô, thường có kết cấu mềm, đặc, được hấp chín.
   • Bánh ngô nướng/rán: Một loại bánh nhỏ, dẹt được làm chủ yếu từ bột ngô, thường được nướng trên vỉ hoặc rán trong chảo.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • For breakfast, she made delicious corn cakes on the griddle. (Cho bữa sáng, cô ấy đã làm những chiếc bánh ngô ngon lành trên vỉ nướng.)
  • Corn cake is a traditional dish in many regions. (Bánh đúc là một món ăn truyền thống ở nhiều vùng miền.)
  • We ate corn cake with maple syrup. (Chúng tôi ăn bánh ngô với si-rô cây phong.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "southern corn cake": bánh ngô kiểu miền Nam (thường chỉ loại bánh ngô nướng/rán đặc trưng của ẩm thực miền Nam nước Mỹ).
  • Southern corn cake is often served with barbecue. (Bánh ngô kiểu miền Nam thường được dùng kèm với thịt nướng.)

Biến thể và từ gần giống

• Cornbread (n): bánh ngô (thường chỉ loại bánh ngô nướng trong khuôn, thành từng ổ).
• Johnnycake (n): một tên gọi khác cho bánh ngô nướng/rán, phổ biến ở một số vùng.

Từ đồng nghĩa

• Bánh ngô: Cách gọi chung cho các loại bánh làm từ ngô.
• Bột ngô áp chảo: Cách mô tả cho phương pháp chế biến.

Lưu ý

Từ "corn cake" có thể chỉ hai món ăn khác nhau tùy theo ngữ cảnh văn hóa: - Trong ẩm thực Việt Nam, nó thường được dịch là bánh đúc - một món bánh hấp mềm. - Trong ẩm thực phương Tây (đặc biệt là Mỹ), nó chỉ loại bánh ngô nướng/rán (griddle cake) nhỏ và dẹt. Ngữ cảnh của câu sẽ quyết định nghĩa chính xác.

Học thuật

Noun

1. bánh đúc, bánh được nấu bằng chảo hay nướng trên vỉ.